Peter Lehmann Shiraz

第一瓶喝的Peter Lehamann是宝宝买的，我们在她好心的墨尔本朋友家暂住，那是一个typcial的留学生出租房，随时都能听到别间屋里东北房客大声讲电话的声音。就是在这样一个充满了人情味又颇为古怪的房间里，我们打开了这瓶 $15澳币的2006 Barossa Shiraz，浓郁的黑莓、橡木桶和巧克力味，喝在口中十分顺滑，回味悠长，用“价廉物美、平易近人”的来评价它不足为过，唯一美中不足的是它的酸度稍微高了一些。

第二次再接触Peter Lehamann，就将它所有的Shiraz喝了个遍。那是上周Sydney Wine Centre举办的Peter Lehamann品尝会，其中2004 Eight Songs Shiraz和2004 Stonewell Shiraz给我留下了深刻印象。

2004 Eight Songs Shiraz 价格 $35

柔滑，柔滑，柔滑！这大概是我到目前为止尝过最柔滑的一款Shiraz了，但它不是柔滑到没有了味道，丰沛的黑莓果香，加上可可和烟熏橡木桶融合的复杂香气，单宁平衡，好飘逸。

2004 Stonewell Shiraz 价格 $80

这是一款澳洲经典Shiraz，味道非常的特别，silky, smooth, subtle, full of flavour.... 让人难以忘怀，当然价格也是premium。

2006 Futures Shiraz 价格 $28

虽然这款酒拥有良好的历史和口碑，但我觉得它太酸太辛辣了，感觉像在喝酒精。

总体来说Peter Lehmann的Shiraz确实很不错，价格也不过分，但很遗憾的是Peter Lehmann的品牌设计古板老套，十分的不讨喜，要是拿上这一支去B.Y.O大概会感觉很不时尚吧。

Clonakilla Jack Reidy Shiraz 2008

Clonakilla是我最近极想去拜访的一个酒庄，坐落在Canberra District。澳洲首都堪培拉也产酒吗？许多人会提出这样的质疑。然而，正是因为Clonakilla的存在，使得本名不见经传的堪培拉Shiraz名声大震。Clonakilla出品的Shiraz Viognier无疑是澳洲最受红酒评论家好评的一款酒，几乎没有看到过关于它的负面评论，也正是因为如此，Clonakilla Shiraz Viognier的价格被炒的彪高，虽然只有不到10年的历史，但每年一出品便会被抢购一空，所以只能在Langton那类的红酒拍卖网站上高价格买到。

我没有尝过Clonakilla的Shiraz Viognier，但昨天在Vintage Celler看到了一瓶它家的2008 Jack Reidy Shiraz （96%的Shiraz + 4%的Viognier），还是忍不住买了下来，回家便打开试喝。虽然Jack Reidy Shirz并不是它最富盛名的Shiraz Viognier，但我喝了以后还是能感觉什么是Clonakilla的Shiraz。没错，和南澳产区浓郁饱满的风格相比，Clonakilla的Shiraz的口感要柔和许多，但也许并不是Clonakilla顶级产品的原因，结构虽然平衡但稍显单薄，回味也不是很够，可能再储藏个几年味道会出来。值得一提的是它的香气，倒是非常的饱满诱人，黑莓、可可、橡木桶味（闻起来像是味道很重的红酒）。

不过总体说来，我觉得Clonakilla的Shiraz有一点被over rated的感觉，它选择的零售商也都是走高档、boutique路线 -就像Clonakilla本身 - 处处细节无不体现出subtle, elegant, with a twist of boutiqueness。 当然，还有多亏了澳洲的wine show system和孜孜不倦的红酒评论家对它的喜爱，真是好成功！

价格 $39

Tulloch

Tulloch是Hunter Valley最老的酒庄之一，亦是澳洲最知名的品牌之一。不过关于它的历史悠久，我倒是觉得有点“风声大雨点小”的味道，尤其在被Southcrop集团收购了以后。Tulloch的经营策略完全迎合市场需要，做easy drinking的消费级别葡萄酒。

Tulloch整个品牌的设计有一种“经典之中蹦出来的活泼”的感觉，是的，我的意思是说虽然它的logo设计走的是老派、经典路线，但从瓶身、瓶盖和字体的配色方面却十分有时尚感。这是一种非常聪明的包装，因为它既会赢得年轻人的喜欢，亦不会被年龄稍大的人群嫌弃。

Tulloch Verdelho 2008 - 价格 $15

Verdelho是Tulloch史上销量最好的酒，苹果绿的瓶盖非常抢眼，想必这个瓶盖就会很受那些“个性与品位兼具但实际上是土包子的年轻女性”的喜爱。它的口感也和它的瓶子一样 - 很绿很天真。为什么说它天真？因为它极容易上口。而“绿”代表了它青涩的口感 - 青苹果、青草、青柠、青椒之中带有一丝热带水果的芬香。

Tulloch Semillon Sauvignon Blanc 2008 - 价格 $15

个人很喜欢的一款White Blends，诱人的热带果香，入口柔顺爽滑，单宁较低，Sauvignon Blanc带来的微甜冲淡了Semillon的青涩，整体非常平衡，年轻有力。

“This blend combines the world renowned characteristics of vibrant young Hunter Semillon with Sauvignon Blanc from Western Australia and can be described as a 'user-friendly' style of white wine. Ripe passionfruit aromas on the nose are balanced by citrus and tropical flavours of Hunter Semillon on the palate. Cool fermented in stainless steel, this wine is bottled early to capture the fresh primary fruit flavours of both varieties. Pale straw green in colour, this wine exhibits a refreshing and vibrant palate, rounded out by a zesty, lingering finish.” - 来自Tulloch网站

Oyster Bay Marlborough Sauvignon Blanc 2008

这是一款入门级的Sauvignon Blanc，价格在$18左右，来自富有盛名的新西兰Marlborough产区。

Marlborough在哪里？Marlborough在新西兰南岛的最北端。这里常年气候凉爽，但是由于阳光充沛的原因气温并不低。Marlborough产区的Sauvignon Blanc由于它独特的浓郁芬香而举世闻名。

Oyster Bay的这一款Sauvignon Blanc正是Marlborough的代表作，总体来说是这一款非常容易上口的Sauvignon Blanc，虽然还算不上是物超所值，但绝对也算是价廉物美。浓郁的热带水果香气扑鼻而来，其中最突出的就是passionfruit了，极容易入口，在舌头里的感觉非常柔和，带有微微的青苹果的甜，单宁较弱，回味和结构稍显不足。不过必须要批评的是它的设计，从logo到包装到纸张的材料都非常cheap，糟蹋了。